美食宝典之美味的白菜豆腐海带汤的做法

人气 2629   2012-7-14 18:12

海带带给人体的营养价值很高,且其风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。而这道美味的白菜豆腐海带汤就教给大家:

首先准备好白菜、豆腐、海带、笋片、香菜、浓汤宝这些材料。准备好了就可以进行将白菜、海带、笋切片儿、豆腐切块儿、香菜切末儿放置一旁准备。

然后锅中淋油烧油,下白菜、海带、笋片翻炒,加入清水煮开后放入浓汤宝,煮十分钟左右,放入豆腐,煮五分钟左右,撒入香菜末儿,即可出锅。

出锅后就可以装碗食用了,怎么样,是不是美味无比呢?

而海带富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸以及碘等多种微量元素。长期食用海带可以防止地方性甲状腺肿大出现。

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