海带炖鸡两种鲜味的碰撞产生的美味

人气 2942   2012-6-26 16:37

海带和鸡肉是我们常见的食物,两种食物都有一个特点,那就是鲜。不过是两种不同的鲜味,一种是海鲜一种是汤鲜,两种鲜味混合在一起又会是什么味道呢?

海带炖鸡的原料:鸡1000克,海带(鲜)400克,

海带炖鸡的做法

1.将鸡去除内脏后洗净,斩块。海带洗净,切成菱形块。

2.锅上火,放入适量水,先放入鸡肉块,烧至鸡块熟时,加入精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、海带,烧至鸡肉熟烂时,出锅即成。

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