海带加工食品的应用

人气 2732   2012-5-11 19:09

利用海带加工食品方面,美国还专门成立了一个海带食品名称标准化委员会,打算统一海带食品名称.

利用海带加工食品方面我国也正在兴起,如有用海带为原料生产有各种调味的海带丝、海带卷、海带酱及海带怡、海带罐头等。据统计已有10多家海带食品加工厂,品种达40余种。学者们在将藻酸衍生物用于食品上也作了是工作.如翻成澳普儿童喜爱的果冻及作为辅助材料用于糖果与食品中,另外还用来制人造海重皮、凉粉、减肥食品等。

综上所述,海带有很好的应用价值,我国现有的产量换算成人均占有量,只有3公斤,是远远不能满足需要的。要提高其经济价值,关键是要加强宣传,使人们知道它的长寿保健作用,多开发方便美味的新食品,同时还应研究其在医药上、工业上的新用途。

  关注度: 2732   Baidu: 0   360: 0   Google: 0   其他: 3

推荐您可能感兴趣:

返回顶部
海带价格行情 | 添加收藏 联系方式见首页
本站绝大部分内容是编辑编撰的原创性文章,有少量转载,如有涉及到虚假、侵权、违法等信息,请联系我们。
版权保护:本站原创内容(包括文字、图片、多媒体资讯等)的版权均属本站所有。© Inc. All Rights Reserved.